WILLKOMMEN BEI food'amour
Good taste makes you happy
food'amour steht für die, mit jener Liebe zubereiteten französisch-marokkanische Köstlichkeiten aus biologischen und regionalen Produkten, die Gastronomin Bouchra Maani für das Kochen selber und vor allem für die wirklich gute Küche empfindet. Sie kocht damit in ihrem Bistro im mumok jeweils Tagesteller, Salate, Sandwiches, Quiches, marokkanische Teigtaschen und auch jene stadtbekannten Kuchen, die zum Wiederkommen anregen. Es gibt den besten Café von Lavazza und eine große Auswahl an speziell ausgesuchten nationalen und internationalen Naturweinen und die Weine aus dem eigenen Weingarten in Wien, die vom Weingut Mayer in Wien gekeltert werden.
Weil man die Bricks und Rhobz jetzt im Mumok bekommt
Ich will halt, dass es gut schmeckt
'Exzellente Marrokanisch-französische Spezialitäten wie Rhobz (Sandwiches mit unterschiedlichen Füllungen) oder marokkanische Blätterteigecken, wunderbar saftig-üppige Quiches. Es schmeckt allen so, wie zu Hause - direkt aus der Küche der Großmutter. Kein künstlicher Geschmack, alles Handarbeit - sogar das Brot, das die Basis für die köstlichste Zitronenhuhnfüllung ist, die es in Mitteleuropa zu haben gibt.'
Gelernt wurde die Kunst eben genau dort - in der Familie. Bei der Mutter, der Großmutter und bei den Tanten. Marokkos kulinarischer Reichtum, die Erfahrung aus den vielen Jahrhunderten Küche in der Wüste und die letzten 20 Jahre des Kochens in Frankreich - das alles ist nun hier in einem kleinen Bistro in Wien vereint - und alle verzaubernd, die food'amour, das Bistro im mumok finden.
WIr freuen uns, das Gute Essen als Erlebnis mit Euch zu teilen.
Ruft uns gerne an oder emailt und reserviert...
ESSEN
Speisen für jeden Anlass
Rhobs maamar
Selbstgebackenes Brot mit Zitrionenhuhn aus Marrakesh
Brick mit Salat
Marokkanische Blätterteigecken mit faschierter Rinderfleischmischung aus dem Maghreb
COUSCOUS
Mit karamelisierten Zwiebel, vegetarisch oder Fleisch je nach frischem Angebot
Frisches, echtes Humus
Luftig nach Originalrezept mit dem hausgemachten Brot warm aus dem Ofen
Our
Story
Get to Know Us
Was als Foodprojekt 2021 in einem Foodtruck am Kahlenberg in Wien begonnen hat, wurde ganz schnell zu einem unvergleichlichen Erfolg. Als die Gäste begonnen haben, in 30m langer Schlange anzustehen, nur um eine Brick oder Rhobz zu bekommen, durfte schnell an den Ausbau des Konzepts gedacht werden. Das Angebot im mumok einen 2. Standort zu gründen kam da wunderbar gelegen und so gibt es food'amour nun seit März 2023 auch im mumok, weiterhin unvergleichlich und erstaunlicherweise noch besser als zuvor.
Our Dinners - 3 Optionen
OUR DRINKS
Happy hour
Very special Cocktails and more
Drinks und marokkanische Snacks immer mittwochs ab 18:00
ÖFFNUNGSZEITEN
Speisen vor Ort oder zum Mitnehmen
Donnerstag - Sonntag: 10 Uhr - 18 Uhr
Mittwoch: 10 Uhr - 20 Uhr und mehr